Descripción
UXMAL – MALBEC
Variedad: 100% Malbec
Ubicación: Lujan de Cuyo (870 msnm), Tupungato (1100 msnm) y La Consulta (950 msnm)
Alcohol: 13,5 % vol.
Crianza: 75% Roble americano y 25% Roble Francés
Rojo profundo con reflejos violetas oscuros. Color muy intenso.
En nariz frutos rojos y negros como moras, guindas y cerezas provenientes de los viñedos de la zona de Lujan de Cuyo. Notas florales como violetas provenientes de los viñedos de altura (Tupungato y La Consulta).
En boca, buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas rellenas y quesos semiblandos.
La temperatura del servicio ideal es entre 15 y 17°C.
