Descripción
NIETO SENETINER – EXTRA BRUT
Variedad: Predominancia de Pinot Noir, cepa que se expresa de excelente forma en las frescas regiones mendocinas, donde debido a la amplitud térmica y las características del terruño, conserva intacta su acidez primaria, primordial para un champagne complejo y de aromas intensos.
Ubicación: Luján de Cuyo, Mendoza.
Método: Charmat.
Presenta tonalidades asalmonadas, burbujas pequeñas y persistentes que hablan del cuidado de su elaboración. De nariz cautivante por su perfecta combinación entre los aromas a levaduras, pan tostado, frutas confitadas y flores blancas. En boca se presenta intenso, fresco y con equilibrada acidez.
Ideal para aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados y quesos azules. Conservar hasta 2 años en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
Temperatura de servicio entre 6 y 8º C.
