Descripción
EMILIA – DULCE NATURAL
Variedad: Moscatel de Alejandría.
Ubicación: Mendoza, Argentina
Método de elaboración: Método clásico con fermentación a baja temperatura y detención de la misma por acción física quedando un remanente de azúcar natural en uva.
De un amarillo tenue que vira levemente al color acero. En nariz se perciben notas de flores blancas y frutas cítricas. En boca su delicada acidez le torga sutileza combinando suavemente con el remanente de azúcar natural de uva.
Ideal como fresco aperitivo, acompaña perfectamente quesos suaves y azules, postres a base de frutas, cremas heladas, chocolates y dulces regionales.
