Descripción
EL ENEMIGO – MALBEC
Variedad: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Crianza: 12 años en barricas de roble y piletas de cemento
Ubicación: Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1400 a 1470 m.s.n.m.)
Alcohol: 13,9%
Apto para guarda de unos 12 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar este vino con pastas a la scarparo. En tablas de quesos, este ejemplar resulta ideal para combinar con los sabores intensos del queso azul, el suizo, el brie y el de cabra.
