Descripción
DESQUICIADO – CABERNET FRANC
Variedad: 90% de Cabernet Franc, 5% de Petit Verdot y 5% de Merlot.
Ubicación: Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
La elaboración la hacemos en distintos bines con métodos diferentes. Muchas microvinificaciones trabajadas a mano desde que ingresan a la bodega hasta que terminan de fermentar. Después el vino es enviado a un tanque donde se realiza el corte de los distintos bines. Posteriormente se envía a barricas de 3er y 4to uso, donde reposará durante 9 meses. El 100% del Cabernet Franc pasa por madera.
