Descripción
COLOME ESTATE – TORRONTES
Variedad; Torrontés 100%
Alcohol: 13,5%
Ubicación: Finca La Brava, Cafayate, Valles Calchaquíes. Provincia de Salta, Argentina.
Color amarillo pálido, casi cristalino con reflejos de tonos verdosos leves. Buen brillo.
Interminable expresión aromática donde las frutas tropicales y los aromas de uvas frescas copan la escena. En segunda instancia despliega notas florales que recuerdan al jazmín sobre un fondo especiado. En boca su ataque es hiper refrescante. Fluido, con medio de boca sabroso y franco. Final largo que repite cocktail frutal.
Potencial de guarda unos 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar la comida regional salteña las empanadas, tamales y locros y de diversa clase de cocina étnica como ser la Peruana y sus ceviches, la Mexicana y sus tacos; la Hindú y su curry, la Asiática y su sushi, y toda clase de pescados con sabores fuertes y comida con sabores marcados y especiados.
Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C.
