Descripción
CRUZAT LARRAIN – ROSE EXTRA BRUT CUVEE
Variedad: 90% Pinot Noir | 10% Chardonnay
Ubicación: Valle de Uco 1400 msnm
Pinot Noir Viñedos ubicados en Tupungato, cosechados durante la segunda semana de febrero.
Chardonnay Viñedos ubicados en Tupungato, cosechados durante la primer semana de febrero.
Método: Tradicional de fermentación en botella.
Azúcar residual: 6,0 g/l
Sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distinguido; con taninos livianos y elegantes.
El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca. Acompaña pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas, de caza como liebre, jabalí y postres dulces.
