Descripción
UXMAL – CHARDONNAY
Variedad: 100% Chardonnay
Ubicación: Tupungato (1400 msnm)
Alcochol: 13,5% vol.
Crianza: Fermentación malo-láctica 30% en Roble Francés.
De color amarillo con reflejos verdes claros.
Con aromas a frutos tropicales maduros predominando el ananá, banana, duraznos blancos típicos de esta variedad y notas minerales que reflejan la gran amplitud térmica de la zona de cultivo a los pies de la Cordillera de los Andes.
En nariz, fresco e intenso con notas a frutas blancas maduras, excelente acidez y notas ligeras a vainilla y coco.
La temperatura del servicio es entre 12 y 15°C.
