Descripción
SAINT FELICIEN – CABERNET FRANC
Variedad: 100% Cabernet Franc
Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. Temp. Ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración.
Crianza: 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano.
Ubicación: La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo, 950 msnm. / Angélica Sur, Eugenio Bustos, San Carlos, 1.050 msnm.
Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Sus aromas recuerdan a frutas rojas, como cassis y grosellas, suavemente entrelazadas con pimienta negra y clavo de olor. En boca es un vino complejo, de excelente estructura, con taninos suaves y aterciopelados.
